C’est une grande manifestation organisée chaque année par la Commune de BUHY .
Rappelons que Saint Hubert ,Saint patron des Chasseurs est fêté début novembre et que la Commune organise cette cérémonie le 1er ou le 2e dimanche de novembre. Tout d’abord la cérémonie débute vers 09h dans le hameau de Buchet , point de départ des participants pour le défilé qui mène à la place de BUHY ou se déroule la cérémonie.
Le défilé réunit cavalières, cavaliers sur leur monture, chevaux de particuliers, de Clubs hippiques, de poneys, d’ânes, de chasseurs avec leur chien, le maître chiens de l’équipage du tilleul avec ses chiens tricolores, de véhicules hippomobiles et de nombreux visiteurs accompagnant ce cortège jusqu’à BUHY.
Ces participants se positionnent ensuite sur le parking de la place de l’Eglise de Buhy ; Un office religieux est célébré dans l’église saint Saturnin par les Prêtres de la Paroisse. On peut entendre les Chants de la St Hubert  interprétés par les sonneurs du rallye vau-vent  avec leur cor de chasse ainsi que par la chorale « méli-mélodie «  de Gasny représentée par 30 Choristes. Enfin de cérémonie partage du pain béni, suivi de la bénédiction de tous les animaux participants à la manifestation par les Prêtres et attribution de médailles souvenir à chaque cavalières et cavaliers en remerciement de leur participation. Nous assistons ensuite à des démonstrations de recherche sur renards dans le parc de la commune ,puis à des exhibitions des cavaliers du groupe camarguais en tenue de circonstance avec pas moins d’une vingtaine de représentants, le tout  au son des cors de chasse. Démonstration encore de tirs à l’arc sur cibles factices par les archers de Buhy et Gargenville. La cérémonie est suivie par des centaines de spectateurs ,sont présents également des photographes ,des vidéastes et des reporters de journaux hebdomadaires du val d’oise et des départements voisins et de la presse cynégétique.
Un verre de l’amitié est offert pour tous en fin de cérémonie.
                                             
Propriétaires de chevaux, d'attelages, d'animaux, venez nombreux à cette manifestation qui vous enchantera. A l’issue de la cérémonie un banquet est organisé chaque année dans la salle polyvalente de Buhy. Ambiance assurée.
Une participation est demandée ,il est nécessaire de se manifester environ 15 jours à l’avance; Attention les places sont limitées

Contact pour réservation :
Monsieur P. VANAKER
Tél. 01 34 67 61 96 / 06 32 52 45 74 (toute la journée)